Dalmunach Distillery

Für die neue “Dalmunach Distillery“  der Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard), lieferte MKM das Kupfer – und damit das Herzstück der Distillery. Die beeindruckende Whisky-Brennerei in der Nähe von Aberlour, direkt am River Spey gelegen, kommt auf eine beachtliche Produktionsmenge von 10 Millionen Litern pro Jahr. Das Equipment der Dalmunach Distillery, von Mashtun (Maische-Tonne) über Washbacks (Fermenter) bis hin zu Wash- und Spirit Stills (Destillationsblasen) ist ungewöhnlich: Sie sind nicht in Reihen angeordnet, sondern bilden einen Kreis. Acht Potstills in Tulpenform (Wash Stills) und Zwiebelform (Spirit Stills). Die Mashtun hat einen Durchmesser von 9,5 Metern.

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